도축 적령기 도달 수소 사육두수 많아

추석 전후 대기물량 소진되면 상승세

민간씽크탱크인 GS&J인스티튜트는 최근 ‘한우 송아지 가격 상승, 번식의향 증가’라는 한우동향을 발표했다. 독자들의 이해를 돕기 위해 요약내용을 정리했다. <편집자 주> 

6월 한우 도축두수는 전년 동월 대비 4.0% 감소했으나 1~6월 도축두수 합계가 2023년 동기간 대비 6.7% 많아 추세적으로 증가세가 지속되고 있다고 판단되고, 6월 암소 도축두수는 전년 동월 대비 7.4% 감소, 수소는 보합세였다. 

30개월령 이상 수소 사육두수 증가세가 이어지고 있고, 전년 동월 대비 증가율이 2024년 5월 말일 기준으로 35.6%에 달해 한우 도축두수 증가세가 지속될 것으로 판단된다. 

한우고기 도매가격은 2023년 9월 kg당 1만8634원에서 2024년 6월 1만4889원으로 낮아졌고, 7월(1~15일)에는 1만5228원으로 약상승 했는데 복날 맞이 가격 할인 등 한우소비 촉진 행사의 영향이 미친 것으로 추정된다. 

도축 적령기에 도달한 수소 사육두수가 많아 한우고기 도매가격은 추석 전까지 약상승세에 머물다가 추석 전후로 도축 대기 물량이 소진되고 나면 상승세에 접어들 전망이다. 

번식용 암소 두수 추정치의 전년 대비 감소율은 2023년 6월 11.7%를 저점으로 해 감소폭이 줄다가 2024년 5월에는 1.7%로 감소율이 크게 낮아졌고, 암소 평균 도축월령과 평균산차도 2023년 연말부터 추세적으로 상승해 한우 농가들의 번식의향이 살아나고 있는 것으로 보인다. 
또한, 암소 도축률 상승세가 멈추고 인공수정률도 상승세에 접어들어 번식의향이 증가하고 있음을 뒷받침하고 있다. 

수송아지 가격은 2024년 2월 이후 추세적으로 상승해 7월(1~11일) 351만원이었고, 암송아지 가격은 5월까지 약세를 보이다가 6월에 상승한 후 7월(1~11일)에도 상승해 257만원으로 높아졌다. 
2024년 5월 소고기 수입량은 3만7956톤으로 전년 동기 대비 2.1% 증가했으나 추세적으로는 감소하고 있고, 미국산 소고기 수입가격이 가파르게 상승함에 따라 미국산 소고기 중심으로 수입량이 감소하는 추세다.