전국한우협회(회장 김삼주)는 지난 5월10일∼12일  ‘2023 홍콩 국제식품박람회(HOFEX)’에 참가해 한우 해외 마케팅을 펼쳤다. 

홍콩 국제식품박람회(HOFEX)는 세계 50여개국의 전문 바이어가 참관하는 글로벌 식품박람회로 중화권 시장진출을 위한 교두보로 명실상부 아시아 최대 규모의 국제행사다.

전국한우협회는 그동안 주력 수출국이었던 홍콩의 수출량 증대를 위해 지난 2022년 시장 조사 및 현지실사를 실시하는 한편, 농림축산식품부 및 축산물품질평가원과 함께 ▲수출 경매 및 검역 등의 절차 간소화 ▲QR코드를 활용한 이력자료의 현지 언어 지원 ▲도축성적증명서의 다국어 지원 등 홍콩 재공략 방안을 추진해 왔다. 

이번 ‘2023 홍콩 국제식품박람회(HOFEX)’ 에서는 기존 수출 주력 고급 부위인 등안채(등심∙안심∙채끝) 중심의 홍보를 벗어나 한우의 고급화와 대중화라는 이원화 전략으로 바이어를 공략했다.
한우 고급육과 중∙저등급육의 신선육, 냉동육, 숙성육 및 정육부위, 한우 부산물을 활용한 가공품까지 총망라하여 전시하고 전체부위 수출을 위한 전사적 홍보에 나섰다.
또한 한우 수입을 희망하는 바이어와의 상담이 약 200여 건에 달하는 등 현장을 방문한 해외 식품 바이어와 관람객의 폭발적인 관심과 호응을 이끌어 이목을 끌었다.

김삼주 전국한우협회장은 “한우의 우수성과 훌륭한 맛을 앞세워 전세계로 뻗어나가기 위해선 관계기관의 지속적인 관심과 협조가 절실하다”며 “한우의 세계화로 우수성을 더욱 널리 알리고 안정적인 수급체계를 갖추는 데 노력하겠다”고 말했다.