강원 홍천군 한 농가에서 출하한 한우 1마리 값이 2000만원을 기록해 눈길을 끈다. 홍천군에 따르면 남면 시동리 한 농가에서 수정란 이식으로 생산한 한우가 최근 도축 이후 등급판정 결과 생체중 1170kg, 도체중 709kg을 기록했다. 이 한우의 경락가격은 1911만원이지만, 유통업체가 지급하는 등급별 장려금 등을 포함할 경우 실제 농가가 받아 간 금액은 2000만원 이상이다. 고품질 한우 1마리에 1500만원 안팎의 시세를 이루는 것과 비교해 2000만원은 지역에서 보기 드문 높은 가격이라는 것이 홍천군의 설명이다. 유통업체는 지역 70여 농가가 한우 생산부터 유통까지 맡는 한우법인 ‘사랑말한우’다. 홍천군은 9년 전부터 수정란 이식으로 한우 육종을 개량하는 ‘한우 마스코트(슈퍼퀸)’ 지원 사업을 펼친 결실이라고 설명했다. 홍천군 관계자는 “이번 한우는 혈통을 개량한 우량 암소를 통해 생산한 거세우로서 사업의 실효성을 입증했다”며 “수정란 이식을 통한 한우농가 육종 개량 사업을 지속해서 추진해 나가겠다”고 말했다.
국립축산과학원은 일교차가 10도(℃) 이상 차이나는 환절기에는 가축의 면역력이 약해지고, 호흡기 관련 질병에 걸리기 쉽다며 건강관리에 신경 써 줄 것을 최근 당부했다. 무더웠던 날씨가 아침, 저녁으로 서늘해지고 일교차가 심해지면 가축도 환경변화에 따른 스트레스를 받아 바이러스와 세균 등에 감염될 수 있기 때문에 각별한 관리가 필요하다. ◆한우=폭염으로 줄었던 사료 먹는 양이 늘어나므로 사료를 넉넉하게 주고 깨끗한 물을 충분히 제공한다. 신생 송아지가 초유를 충분히 먹을 수 있도록 하고, 바람막이와 보온 관리(적정 온도 25도)로 호흡기 질환과 설사병을 예방한다. 무더위로 번식이 지연된 암소(번식우)는 아침, 저녁으로 발정을 관찰해 알맞은 시기에 수정하도록 유도해 번식률을 높인다. 국립축산과학원 오형규 기술지원과장은 “환절기에는 가축들의 면역력이 약해지기 쉽기 때문에 사료 급여와 환경 관리에 각별히 관심을 가져야 한다”고 당부했다. 경기도 안성시에서 한우를 키우는 오휘석 농장주는 “무더운 여름동안 지친 가축이 빨리 회복될 수 있도록 품질 좋은 사료를 먹이고, 편안하게 지낼 수 있도록 축사를 관리할 생각이다”고 말했다.
송아지 초유 충분히 먹이고 추울때 대비 보온등 설치 설사병 예방하는 것이 최선 국립축산과학원은 가을철 송아지 설사병 예방을 위해 축사소독과 예방백신접종, 보온관리에 각별히 신경 써 주길 당부했다. 지난달 27일 국립축산과학원에 따르면 국내 연구 결과, 한우 송아지 폐사의 원인 중 소화기질환이 68.7%로 가장 높다. 이어 호흡기 질환이 20.9%, 사고 6.3%, 기타 질환이 2.2%를 차지했다. 특히 일교차가 큰 환절기에는 송아지의 면역력이 떨어져 설사병 발생 확률이 높아지므로 주의가 필요하다. 설사병의 원인인 바이러스, 세균, 기생충 등으로부터 감염을 예방하기 위해서는 축사 소독과 예방 백신 접종이 중요하다. 어미소가 분만하기 전에 축사 내 분변을 깨끗하게 치우고 소독약으로 내부 벽, 파이프와 바닥이 충분히 젖도록 소독한다. 임신한 어미에게는 송아지 설사병 예방 백신(로타바이러스, 코로나바이러스, 대장균)을 분만 6주 전과 3주 전 총 2회 접종한다. 어미의 몸에서 만들어진 항체가 초유를 통해 송아지에 전달된다. 어미에게 접종을 못한 경우에는 분만 직후 송아지에게 직접 백신을 먹이면 접종 효과를 볼 수 있다. 급격한 사육환경의 변화는 소화 효소 분비와 정
전남 장흥군은 OPU(생체난자흡입술) 수정란이 이식된 한우가 최근 쌍둥이 송아지를 출산했다고 밝혔다. 장흥군 용산면에 거주하는 김성열(66세)씨는 지난해부터 한우 개량을 위해 수정란 이식에 적극 동참하면서 올해 쌍둥이 송아지를 얻는 행운을 누렸다. 이번 경사는 전남도축산연구소의 수정란 이식과 동시에 평소 깨끗한 농장관리를 위해 축사 바닥을 건조하게 하고 양질의 건초와 미네럴블럭 광물질을 먹여 한우의 사양관리에 힘쓴 김성열씨의 노력이 빚어낸 결과다. 전남도축산연구소 수정란 이식팀 유대중 연구관의 기술을 협조받아 실시돼 온 수정란 이식사업은 미래 장흥군 한우산업 개량에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다. 전남도축산연구소 관계자는 “이번에 출생한 송아지는 암, 수 각각 생시체중 20㎏과 22㎏으로 왜소하지만 수정란 이식을 통해 쌍둥이 송아지가 태어났다는 점에서 그 의미가 크다”고 말했다. 한편 장흥군은 지난해부터 매년 150두 이상 고능력 암소 난자와 우량 정액을 이용한 수정란 이식사업을 추진해 오고 있으며 올해 60여 두의 혈통 송아지를 생산했다.
독일, 송아지 대상 배설훈련 실험결과 발표 유아보다 뛰어나고 어린이 수준 맞먹는 배설처리 능력 확인 소(牛)도 배설 훈련을 통해 ‘화장실’을 이용할 수 있다는 실험 결과가 나왔다. 이는 청결하고 동물 친화적인 사육을 넘어 배설물에서 나오는 암모니아로 인한 간접적 온실가스 배출을 억제하는 효과를 거둘 수 있을 것으로 기대된다. 독일 ‘농장동물 생물학연구소’(FBN)의 동물심리학자 얀 랑바인 박사 등이 참여한 국제 연구팀은 송아지를 대상으로 한 배설 훈련 실험 결과를 생물학 저널 ‘커런트 바이올로지’에 최근 발표했다. 저널 발행사 ‘셀프레스’에 따르면 연구팀은 우사 한 쪽에 화장실을 마련하고 송아지가 이곳에서 배설할 때마다 좋아하는 먹이를 줘 화장실 이용에 대해 보상했다. 반대로 화장실 밖에서 일을 볼 때는 불쾌한 경험을 갖게 했다. 처음에는 귓속 헤드폰으로 시끄러운 소리를 들려줬는데 송아지에게는 전혀 효과가 없는 것으로 나타났다. 연구팀은 다음 방법으로 물을 끼얹어 화장실 이외 공간에서의 소변을 억제했다. 그 결과, 불과 몇 주 만에 16마리의 송아지 중 11마리에서 성공적 결과를 얻었다. 이들 송아지는 유아보다는 뛰어나고 어린이 수준에 맞먹는 배설 처리 능력
21호농가 보유중인 초우량암소 22두에서 수정란 생산 개량기반 취약농가에 수정란 무상 공급 계획 경북도가 축산농가의 소득향상을 위해 한우 개량사업에 박차를 가하고 있다. 지난 13일 경북도축산기술연구소에 따르면 경북한우의 개량속도를 높이기 위해 유전능력이 우수한 초우량암소와 보증씨수소(KPN) 정액을 활용 초우량 수정란을 내년부터 본격적으로 생산·공급한다. 사업은 도내 초우량암소 난자를 사용해 생산한 수정란을 번식우(대리모)에 이식해 유전능력이 뛰어난 우량 송아지 생산을 목표로 하고 있다. 우선 지역 한우농가들이 보유하고 있는 초우량암소 중 유전능력과 번식능력이 우수한 암소를 공란우로 선발해 초음파 장비를 활용한 OPU(생체난자흡입술)방식으로 채취한 난자와 유전능력이 최상위인 보증씨수소 정액을 체외수정 해 수정란을 생산하게 된다. 생산된 수정란은 공란우를 제공한 초우량암소 보유 농가에 우선적으로 공급하며, 농가 간 상호교환을 통해 우수혈통의 다양성을 공유할 계획이다. 축산기술연구소는 생산된 초우량 수정란을 일부 동결해 공유수정란 개념의 생식유전자원 은행의 역할을 담당해 농가들이 원하는 번식시기에 공유수정란을 공급할 예정이다. 수정란의 일부는 축산기술연구소에서
축산과학원·경상대·합천축협 업무협약 체결 OPU기법 이용한 수정란 생산·이식으로 우수집단 육성기간 단축 국립축산과학원은 경상대학교, 합천축협과 함께 ‘초우량대형한우 집단 육성’을 위한 업무협약을 지난 15일 합천축협에서 맺었다. 이번 업무협약은 사료 효율성이 높고, 육질과 육량이 우수한 초우량대형한우 집단을 육성해 농가 소득을 높이고, 탄소중립 정책에 기여하고자 추진됐다. 축산물품질평가원 자료에 의하면 2020년 출하된 한우 76만 마리 가운데 도체중 600㎏이상인 약 1700마리(0.2%)가 대형한우로 추정된다. 초우량대형한우 집단 육성 목표는 거세우 평균 출하체중 1톤, 육질 1+등급 이상으로 하고 있다. 세 기관은 공동 연구를 통해 초우량대형한우를 종합적으로 분석하고, 첨단 번식기술을 적용해 집단 육성 시기를 앞당길 방침이다. 이를 위해 국립축산과학원은 유전체, 육종, 번식, 질병, 사양 등 최근까지 개발된 전반적인 신기술을 투입할 예정이다. 경상대학교에서는 최신 수정란 생산과 이식기술(OPU)을 투입할 예정이다. 합천축협은 초우량대형한우 연구에 필요한 가축과 장소를 제공하고, 생산성 조사에 협력·지원하기로 했다. 협약식에 참석한 경상대학교 공일근 교수
한우가격 안정을 도모하기 위해 미경산우 비육지원 사업에 이어 ‘경산우 비육지원’ 사업이 추진된다. 한우공급과잉이 예상되는 2024년 전후 시기에 대비해 미경산우와 함께 경산우 비육지원 사업의 필요성을 강조해온 정부는 ‘미경산우 비육지원(2만두)+경산우 비육지원(2만두)’ 사업을 통해 한우 도매가격의 연착륙을 유도한다는 계획이다. 정부는 한육우수급조절협의회를 통해 경산우 비육지원 사업 필요성을 강조해온 가운데, 최근 화상회의로 열린 한우자조금관리위원회 사업 계획 승인을 얻어 올해와 내년까지 총 2만두의 경산우 도태사업을 진행키로 했다. 경산우 비육지원 사업은 농식품부와 농협경제지주, 지역축협이 사업 주관을 맡았다. 재원은 한우자조금으로 하며 신청 농가에 두당 15만원을 지원한다는 것이 골자이지만, 농협의 자체 예산 3만원을 추가로 확보해 총 18만원의 비육지원금을 지급키로 했다. 한 농가당 신청두수는 최대 20마리이며, 대상농가는 40개월령 이하(신청 공고일 기준)의 경우에만 해당된다. 사업은 오는 10월 1일 공고하면 신청서 접수(10월 1일~11월 30일), 지역 축협 확인·약정서 제출(2022년 1월 28일), 심사·사후관리비 지급(2022년 2월 28일
충남 아산시가 총 사업비 12억원을 투입해 축산업 발전과 축산물 생산비 절감을 위한 조사료 생산기반 확충사업에 나선다. 아산시는 축산물 생산비 중 사료비가 차지하는 비중이 35% 이상을 차지하는 만큼 수입 조사료에 의존하던 사육 방식에서 벗어나 양질의 국내산 조사료 생산 확대로 소 사육 농가의 생산비 절감에 나설 계획이다. 이에 아산시는 사료작물 종자대와 사일리지 제조비, 조사료 장거리 운송비 및 조사료 생산 기계·장비 지원 등 조사료 생산기반 확충사업에 이같이 예산을 투입해 조사료 자급률 향상과 축산 경영 안정 도모에 나서게 된다. 특히 최근 도입한 이동식 사일리지 계근기를 이용해 현장에서 즉시 사일리지 무게 측정이 가능해지는 등 기존 계근소 이용 대비 시간과 경비가 대폭 감소할 것으로 보인다. 양완모 아산시 축수산과장은 “아산시는 조사료 자급률 향상 및 생산비 절감을 위한 지원을 아끼지 않을 것”이라며 “축산농가 또한 조사료 생산에 주력해줄 것을 당부드린다”고 말했다.
농협축산연구원은 농협사료와 공동연구를 통해 한우의 생산성은 유지하면서 분뇨악취를 감소시키는 사료첨가기술을 연구한 결과가 2020년과 2021년 축산학회 학술발표회에서 발표됐다고 최근 밝혔다. 가축 분뇨에서는 사료 내 단백질 대사과정에서 발생하는 휘발성 지방산류, 페놀류, 암모니아 등으로 분해돼 유발되며, 특히 한우 농장에서는 암모니아와 황화수소가 가장 비중이 큰 분뇨악취 물질이다. 축산연구원은 한우 사료에 활성탄을 0.2% 수준으로 급여한 연구에서 분뇨악취 유발물질인 암모니아와 황화수소가 약 70% 감소되는 효과를 얻었다. 또한 성장률은 크게 차이가 없으면서 육질등급이 약 30% 이상 개선되는 결과를 보였다. 이는 활성탄을 급여하면 사료섭취량과 생산성이 감소한다는 기존의 통념을 뒤집는 결과이다. 활성탄은 돼지와 닭에서 이미 설사치료와 악취저감제로 사용되고 있으나 한우에서 장기간 급여해 생산성과 악취저감 효과를 평가한 연구는 드문 현실이다. 연구를 담당하고 있는 축산연구원 송재용 팀장은 “활성탄의 효과를 극대화할 수 있는 수준을 유지하면서 첨가하는 방법에 관한 연구를 진행 중”이라고 설명했다. 김태환 축산경제 대표이사는 “이번 연구가 급격히 증가하는 축산악취
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