역대 최대 규모의 거세우가 추석 명절을 앞두고 시중에 그 모습을 드러냈다.

농협사료는 청풍명월클러스터와 함께 지난 7월 생체중 1,261kg에 출하된 슈퍼한우를 한 달여간의 숙성기간을 거쳐 서울 롯데백화점 잠실점에서 등심커팅식과 품평회를 진행했다고 지난달 27일 밝혔다.

행사에는 농협축산경제, 농협사료, 충북도청, 청풍명월클러스터, 롯데백화점 등 관련업계 인사들이 참석했다.

역대 최고 기록을 세운 이 거세우는 충북 음성 풍산농장 홍창영씨가 출하한 소다. 도체중은 791kg으로 지난해 거세우 평균 도체중 444kg보다 2배를 기록했다. 슈퍼한우는 2016년 3월생으로 한우교배시스템에 따라 정액을 선택한 개체였다.

농협축산경제 안병우 상무는 “농협사료의 사양관리프로그램에 따라 성실히 사육해주신 홍창영 농가에 감사를 드린다”며 “농협사료의 대표농가로서 양축농가에 고급사양기술을 널리 전파해주시길 바란다”고 말했다.

한편, 청풍명월클러스터와 롯데백화점 잠실점은 이 거세우를 숙성처리 해 추석맞이 선물세트로 판매할 계획이다.