간단한 한끼에는 한우주먹밥 색다른것 생각나면 차돌박이국수 분위기 내고 싶으면 큐브스테이크 코로나19가 장기화하면서 사회적 거리두기에 동참하며 외출을 자제하고 집에 있는 사람들이 많아졌다. 400번 저어 만드는 달고나 커피부터 1000번을 저어 만드는 계란 후라이까지 참신하고 새로운 레시피들이 등장하며 집에서 보내는 시간을 다채롭게 활용하는 요즘, 한우자조금관리위원회에서 약해진 건강을 챙기고 면역력을 높일 수 있도록 한우를 활용한 한우 레시피를 소개한다. ■ 개학 미뤄져 아이들 음식 걱정이라면 한우 간식 어때요? 전국 유초중고 개학이 또 미뤄지면서 아이들 또한 집에 있는 시간이 많아졌다. 아이들이 집에 있는 동안 뭘 먹여야 할지 고민이라면 한우를 활용한 아이들 간식을 만들어보는 건 어떨까. 한우에는 면역력 향상과 피로 해소에 좋은 단백질과 아연이 풍부해 집에만 있는 시간이 긴 아이들의 건강을 챙기기에도 좋다. ‘면역력’하면 떠오르는 김치에 한우를 더한 아이들 간식이 있다. 한우 김치 퀘사디아는 한우 등심과 김치를 함께 볶아 치즈를 넣고 또띠야에 넣어 먹는 요리로 아이들 건강 간식으로 제격이다. 한우 김치 볶음 감자튀김은 볶은 김치와 한우를 함께 넣고 구운 감자
아프리카TV, 한우 주제 4월 먹방데이 진행 11일 한우먹방데이 진행할 BJ 참가자 모집 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 이달 11일 아프리카TV에서 한우를 소재로 한 먹방이 하루 동안 진행될 예정이라고 지난 3일 밝혔다. 아프리카TV는 매월 11일을 ‘먹방데이’로 정하고 주어진 주제로 먹방/쿡방 카테고리 방송을 진행하는 참여자들에게 심사를 통해 먹방 지원금을 제공하는 이벤트를 진행하고 있다. 4월 먹방데이 주제는 ‘방구석에서 뭐한우?’로 한우자조금은 아프리카TV와 함께 코로나19로 사회적 거리두기에 동참하며 집에 머무는 시간이 많아진 사람들에게 면역력 증진과 건강에 도움이 되는 ‘한우’를 소재로 한 콘텐츠를 제공하기 위해 이번 이벤트를 마련했다. 한우 채끝살과 불고기 부위를 활용한 다양한 콘텐츠를 준비해 이달 2일부터 6일까지 참여 신청한 아프리카TV BJ 중 콘텐츠의 참신함을 기준으로 총 30명을 선정해 11일 하루 동안 방송을 진행할 예정이다. 선정된 아프리카TV BJ에게는 한우고기가 무상 제공된다. 방송 내용 및 콘텐츠 완성도에 따라 시상도 진행한다. 1등인 1++(투플러스) 등급 수상자 1명에게는 현금 100만원의 상금을, 2등인 1+(원플러스
전국한우협회(회장 김홍길)가 실시한 부산물 소비촉진 사업이 큰 인기를 모은 것으로 나타났다. 지난 3월 2일부터 31일까지 약 한달간 실시한 한우협회의 부산물 특별할인판매 실적 집계 결과 총 1만6291세트가 팔려나갔다. 이는 지난해 연말 한우협회가 실시했던 한우우족 할인판매 행사 때 보다 5000여세트가 더 많이 팔린 수치다. 한우협회는 이번 할인판매에서 사골과 사골+사태, 꼬리, 우족 등으로 상품을 구성해 행사를 실시했다. 가장 높은 판매고를 올린 상품은 꼬리로 5951세트가 팔렸다. 우족 역시 5484세트가 팔렸으며, 사골과 사골+사태를 묶은 사골셋트 판매도 4856세트나 판매됐다. 한우협회 관계자에 따르면 상품을 주문했던 실제 고객들을 중심으로 높은 품질에 대한 입소문과 상품평이 알려진데다, 파격적인 할인행사 소식이 맘카페 등 인터넷 커뮤니티에까지 소개되면서 높은 판매고를 올렸다. 실제 한우협회는 1,2차 할인행사 모두 국물이 덜 울어나는 한우 암소는 모두 배제하고 순수 ‘거세한우’로 상품을 구성·공급하는 등 가격뿐 아니라 품질관리에도 심혈을 기울였다. 김홍길 회장은 “한우부산물 가격 회복은 한우농가 수익으로 직결된다”며 “한우협회는 앞으로도 한우 부
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 ‘2020 한우 홍보대사’인 배우 남궁민을 모델로 한 TV 광고를 이달부터 방영에 들어갔다고 최근 밝혔다. 한우자조금은 작년에 이어 올해에도 한우 홍보대사로 배우 남궁민을 선정하면서 지난해 TV 광고 캠페인 메시지인 ‘인생, 맛있어진다. 우리 한우’를 지속적으로 알려 한우의 소비촉진에 기여할 계획이다. 남궁민이 등장하는 이번 TV 광고에는 평범한 일상도 한우가 함께하면 파티, 로맨스, 미식회처럼 특별한 이벤트가 된다는 내용이 담겨있다. 단순한 요리를 넘어 심리적 만족감을 주는 ‘미식’으로 자리 잡은 한우로 인생을 맛있고 특별하게 만들 수 있음을 ‘인생, 맛있어진다’는 메시지로 전했다. 민경천 위원장은 “지난해에 이어 올해도 소비자들에게 우리한우가 더 친근하게 자리 잡을수 있도록 TV광고 캠페인을 비롯해 다양한 활동을 진행할 계획”이라며 “소비자들에게 친근하게 다가갈수있는 남궁민 홍보대사와 함께 우리 한우가 소비자들의 일상에 함께 할수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다. 광고 영상은 한우자조금 유튜브(https://www.youtube.com/user/lovehanwoo)에서도 볼 수 있다. 한편, 2020년 한우 홍보대사 남궁
대한수의사회(회장 허주형) 사무처가 경영지원국과 기획정책국, 2개국을 중심으로 조직을 확대 개편했다. 수의사회 기존 사무처는 기획실, 사업팀 2개 부서로 운영되었으나 회장선거 직선제 도입과 함께 회장직이 상근제로 바뀌면서 회의 사무를 집행하는 사무처의 업무가 증가될 것으로 예상하고, 지난해 1월 이사회에서 조직개편을 위한 사무규정을 개정한 후 첫 직선제 회장의 취임에 맞춰 3월부터 조직개편을 단행했다. 이번 조직 개편에 따라 업무 단위도 기존 담당자 중심에서 팀 단위로 바뀐다. 경영지원국에는 인사총무팀, 재무팀, 교육사업팀이, 기획정책국에는 기획팀, 학술팀, 홍보팀이 설치됐다. 또한 조직 개편에 따라 사무처 직원들의 인사발령도 함께 이뤄졌다. 사무처를 총괄하는 사무총장에는 우연철 전무, 경영지원국장에는 오근호 사업팀장이 발령됐으며, 기획정책국은 기획팀 김동완 차장이 총괄한다. 이외에 인사총무팀(서광근 주임, 김보현 주임), 재무팀(이인혁 사원), 교육사업팀(김규원 사원), 학술팀(김보람 주임), 홍보팀(김홍석 과장)에 담당 직원들이 각각 발령됐다. ‘코로나 19’ 확산으로 총회가 취소되며 집행부 구성이 늦어진 수의사회는 “10일까지 정기총회 서면결의를 통해
전국한우협회가 코로나19로 고통 받고 있는 지역을 지원하기 위해 지난 2일부터 10만 한우농가를 대상으로 성금모금운동을 펼치고 있는 가운데 뜨거운 성원이 이어지고 있는 것으로 알려졌다. 김홍길 한우협회장은 “한우산업은 그동안 전국민의 사랑과 관심이 있었기에 발전할 수 있었다. 이번 코로나19로 전국민이 힘든 시기를 겪고 있는 가운데 이제 우리 한우농가들이 앞장서서 국민에게 받은 사랑을 보답할 시기가 됐다. 김회장은 이어 “이번 상황을 잘 이겨내고, 아픔을 함께 나누고자 한우농가의 자발적인 성금모금 운동을 전개하니 많은 참여를 부탁드린다”고 당부했다. 이번 성금모금운동의 목표액은 1억원으로 한우협회 중앙회를 비롯 시군지부, 한우농가등에서 자율모금형태로 진행한다. 모인 성금은 코로나19 피해지역에 전달될 예정이다. △목표액 : 1억원 △모금방법 : 중앙회, 도지회, 시군지부, 한우농가 등 자율모금 △지원내용 : 코로나19 발생지역에 전달(기부금 영수증 발행 가능) △성금통장 : 농협 301-0187-9929-81 전국한우협회
“최고급 단백질 한우로 코로나 바이러스 예방합시다.” 코로나 19에 따른 소비부진과 재고부담으로 골칫덩어리로 전락했던 한우 부산물이 파격할인행사를 통해 소비자들로부터 인기몰이를 하고 있다. 전국한우협회(회장 김홍길)는 이달 2일부터 31일까지 한 달간 한우부산물(사골, 꼬리, 우족)과 사태를 최대 73% 할인 판매한다고 지난달 27일 밝혔다. 올들어 두번째로 기획된 이번 할인전에는 사골, 꼬리, 우족 각 1만 세트를 한정 판매할 계획이다. 한우사골(14kg 이상)은 정상가 18만6000원 대비 73% 할인해 5만원, 한우꼬리(8kg 이상)는 정상가 13만3000원에서 55% 할인된 6만원, 한우우족(7kg 이상)은 정상가 12만3000원에서 63% 할인해 4만5000원에 판매한다. 또한 사골 구매 고객에 한해 한우사태(1kg)를 정상가 4만4000원에서 43% 할인한 2만5000원에 판매한다. 우족과 꼬리는 제외됐다. 제품가격에는 포장·배송비가 포함돼 있으며, 주문 후 7일 이내 배송될 예정이다. 주문은 전화 02-6022-0661에서 접수한다. 김홍길 회장은 “지난 연말 한우 우족 할인 판매를 진행하며 한우를 사랑하는 국민의 마음을 절실히 느꼈다. 최근 코
‘코로나19’ 확진자가 급격히 늘면서 면역력 향상에 도움이 되는 식품에 관심이 집중되고 있다. 특히 이번 ‘코로나19’는 별다른 백신이나 치료제가 없어 몸의 면역체계를 강화하는데 초점을 맞춰야 하며 과도한 두려움 보다 제대로 된 손 씻기와 마스크 착용 등 기본적인 생활수칙을 잘 지키는 것이 중요하다. 이런 때일수록 면역력과 체력을 잘 키워 건강에 유의하는 것이 중요하다. 면역력을 향상시키는 가장 쉬운 방법은 평소 건강한 식단으로 충분한 영양소를 고루 섭취하는 것이다. 다양한 건강식품이나 보조제를 챙겨 먹는 것도 좋지만 일상에서 먹는 음식에 먼저 신경을 쓰는 게 좋다. 면역력을 높이기 위해서는 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 단백질은 항체와 면역 세포를 만드는 주재료로, 육류에 풍부하게 들어있다. 그 중에서도 한우는 면역력 향상과 피로 해소에 좋은 단백질과 아연이 풍부해 그대로 구워 먹어도 좋고 건강식의 재료로도 훌륭한 역할을 한다. 또한 한우에 들어 있는 아미노산은 한우의 맛을 좋게 만들어주는 황 성분을 함유하고 있어 피를 맑게 하고 몸을 따뜻하게 해준다. 단백질이 풍부한 한우, 어떤 부위를 고르면 좋을까? 한우고기 본연의 맛을 원한다면 목심살을 골
최근 아프리카돼지열병 등의 질병 발생과 코로나19 확산으로 인한 극심한 소비위축 등으로 축산물의 가격이 폭락한 상황에서 사료업체의 배합사료 가격 인상에 축산농가들이 격노하고 있다. 축산관련단체협의회(회장 김홍길)는 21일 성명을 통해 축산농가들이 극심한 어려움을 겪고 있는 상황에서 상생과는 거리가 멀게 배합사료 가격을 인상하는데 분노와 절망이 엄습해 온다고 비난했다. 축단협은 성명을 통해 “최근 아프리카돼지열병, 구제역, AI 등의 가축질병에 이어 코로나19로 인해 극심한 소비위축으로 인한 축산물의 가격 폭락 사태가 그 어느 때보다 심각한 상황이다. 양돈·육계·산란계를 비롯한 현장농가들은 평생 일궈왔던 생업을 포기하는 안타까운 상황에 처해있지만, 일부 사료업체의 배합사료 가격 인상과 인상 움직임으로 인해 현장농가들은 절망과 분노를 하고 있다.”고 강조했다. 곡물가격이나 수입여건을 보면 사료업계의 고충도 있을 것이다. 하지만, 사경을 헤매고 있는 축산농가의 절박한 상황을 감안해 지금은 사료업계가 축산농가의 고통을 나누는데 함께 해야 할 때라고 지적했다. 현재도 양돈농가는 생산비를 한참 밑도는 돼지 한 마리 출하 시 15만원 이상의 막대한 손실을 입고 있으며,
축산관련단체협의회(축단협)는 오는 4월 15일 실시되는 제21대 국회의원 총선에 대비해 각 당과 예비후보자들이 반영하고 수용할 수 있도록 축단협의 핵심 6대 요구사항을 최근 발표했다. 현재 축산업은 미허가축사 적법화, 퇴비부숙도 검사 의무화 등의 축산환경문제와 ASF 및 신종 코로나바이러스 등으로 인한 소비심리 위축으로 축산물 가격이 대폭 하락했다. 이에 축산업의 안정과 발전을 위해 이번 총선에서 핵심 요구사항을 발표하고 21대 국회에서는 새로운 도약과 기회가 되길 희망하고 있다. 세부적인 요구사항으로는 △가축분뇨 적정처리를 위한 가분법 개정 마련 △축산농가 공익직불제 도입·확대 △축산물 가격 및 수급안정 근본대책 마련 △국산 축산물 공공 급식 활성화 △지속가능한 축산과 농업을 위한 상생방안 마련 △대기업 축산 진출 저지 방안 마련 등 6대 핵심공약 요구사항을 수립했다. 축단협 김홍길 회장은 “제21대 국회에서는 규제만이 아닌 지속가능한 축산업으로 발전하고 축산인의 소득이 안정될 수 있는 법과 제도를 마련해 새로운 도약이 되길 바란다”며, “축산업의 공익적·다원적 가치를 인정받고 국민과 함께하는 축산이 되도록 공약 요구사항을 발표했다”고 밝혔다. 향후, 축단
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