갱년기 고민 중년여성은 한우치마살 나이아신 다량 함유돼 우울증 개선 만성피로 고생하는 직장인은 사태 궁합맞는 채소와 함께 먹으면 금상첨화 코로나19의 확산세가 다소 주춤해지면서 사회적 거리두기에 방심하기 쉬운 요즘, 그럴수록 생활 방역수칙을 지키면서 면역력을 기르는 것이 중요하다. 건강과 면역력을 챙기는 우리 한우로 미각을 즐겁게 해보는 건 어떨까. 오라한의원 박미경 한의사가 우리 한우를 좀 더 잘 알고 즐기는 방법을 소개한다. ◆나에게 맞는 한우 부위는 따로 있다?=갱년기가 걱정인 중년 여성이라면 한우 치마살을 먹어보자. 쫄깃쫄깃하고 부드러운 식감으로 사랑받는 치마살에는 영양소의 소화 흡수를 돕는 나이아신 성분이 다량 함유되어 있어 갱년기 증상인 우울증 개선과 여성 건강에 도움이 된다. 또한 철분과 아연이 풍부해 원기 회복에도 좋다. 만성 피로로 고생하는 직장인들에게는 사태가 찰떡궁합이다. 단백질이 가장 많은 부위인 사태는 리놀렌산과 비타민 B12가 풍부해 면역력을 상승시켜주고 피로 해소에 도움이 된다. 또한 고단백 저지방이기 때문에 다른 부위에 비해 열량 걱정도 낮다. 바쁘게 일한 자기 자신을 위해 주말에는 한우 사태로 수고한 나 자신을 위로하는 건 어떨
코로나19로 인해 문자투표로 진행된 한우협회 중앙회 감사선거에서 김학수(인천 강화) 후보와 김장주(전남 나주) 후보가 감사로 선출됐다. 총 2명의 감사를 선출하는 선거에 앞서 김맹종 후보가 사퇴해 김학수 후보와 김장주 후보의 당선인 결정을 두고 찬반투표가 부쳐졌다. 투표는 지난달 16일부터 다음날인 17일까지 실시됐다. 투표마감 결과, 본회 대의원 총 280명 중 189명이 투표해 67.5%의 투표율을 보였으며 김학수 후보와 김장주 후보의 당선이 최종 확정됐다. 김학수 감사는 2019년에 이어 연임됐고 김장주 감사는 새롭게 신임됐다. 이날 당선된 두 감사는 “한우산업 발전에 기여하겠다는 초심을 잃지 않고 협회가 추진하는 사업에 적극 참여해 운영의 투명성과 효과를 꼼꼼히 살피겠다”며 “중앙회와 도지회 및 시군지부의 소통을 강화토록 해 공공성을 제고하고 감사 본연의 역할에 충실하겠다”고 당선 소감을 밝혔다.
한우협회, 부산물 소비 활성화위해 HMR시장 본격 진출 NS홈쇼핑 방송판매 시작 점차 다양한 제품군 확대 예정 김홍길 회장 “생산자단체 이름걸고 정직하게 만든 제품” 1인 가구 증가와 소비패턴 변화로 한우부산물 소비는 급감하고 가격은 지속적으로 하락하고 있다. 이를 타개하기 위한 소비활성화 방안이 마련돼 귀추가 주목된다. 전국한우협회(회장 김홍길)는 지난달 29일 한우 곰거리를 활용한 가정간편식(HMR) ‘한우 한마리 곰탕’을 출시했다. 이에 보조를 맞춰 이날 제2축산회관 대회의실에서 기자간담회를 갖고 시식회를 열었다. 한우협회에 따르면 최근 1·2인 가구가 증가하면서 집에서 간편하게 끼니를 해결하는 가정간편식이 장바구니 필수품으로 자리매김했다. 여기에 코로나19로 인한 집밥 수요가 크게 늘어나면서 변화한 소비트렌드에 대응하는 한우 가정간편식 출시에 가속도가 붙었다. 한우협회는 2019년 12월과 올해 3월 두 차례 한우부산물 할인행사를 통해 한우우족 및 사골·꼬리 등 부산물 구매에 대한 국민들의 관심을 확인했다. 가정에서 장시간 끓이는 번거로움을 덜고 기호에 따라 국이나 찌개용 육수로도 활용하는 등 간편 보양식으로 큰 만족감을 줄 것으로 기대된다. 이번에
한우한마리곰탕 시식회에서 전국한우협회 김홍길 회장은 순수 한우 100%로 만든 제품이라 맛이 아주 좋고 앞으로 한우 부산물 소비촉진에 큰 역할을 할 것으로 기대된다고 밝혔다. 한우부산물을 가정간편식 HMR 시장 확대와 소비 트렌드에 맞춰서 간편식으로 만들었고 가격이 저렴하면서 맛이 최고라고 강조했다. 앞으로 전국한우협회 한우먹는날 온라인쇼핑몰과 홈쇼핑을 통해 소비자들에게 편하고 저렴하면서 맛있는 한우한마리곰탕을 제공할 것이라고 밝혔다.
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 5월 가정의 달을 맞아 전국에서 동시다발적인 한우고기 할인 판매행사를 진행한다. 5월 8일까지 진행되는 이번 행사는 농협계통매장 및 대형마트, 한우영농조합법인, 온라인 판매업체 등 약 1450여개 매장에서 열린다. 할인율은 최대 25%로 1등급 구이 및 1등급 이상 불고기?국거리는 25%, 1+등급 이상 등심·안심·채끝 등 구이류는 20%이다. 1등급(100g 기준) 판매가격은 등심 7610원, 안심 1만470원, 채끝 8780원, 불고기?국거리 부위 3880원이다. 자세한 참여 업체와 업체별 할인 기간은 한우자조금 홈페이지(www.hanwooboard.or.kr) 공지사항에서 확인할 수 있다. 민경천 위원장은 “코로나19라는 어려운 상황에서 맞이한 가정의 달이지만 우리 한우와 함께 건강하게 보내실 수 있길 바라는 마음으로 이번 행사를 마련했다”고 전했다.
전국한우협회는 한우부산물로 만든 한우한마리곰탕 시식회를 갖고 한우고유의 맛을 점검하고 전문 기자들로부터 호평을 받으며 맛과 가격의 합격점수를 받았다.
하눌소·녹색한우 등 6개업체 참여 1등급이상 한우 등심 등 20% 할인 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 ‘봄철 건강을 위한 위대한 한우 특가 기획전’을 이달 12일까지 ‘한우유명한곳’ 홈페이지(www.한우유명한곳.com)에서 진행한다. 위대한 한우 특가 기획전에는 △하눌소(대전세종충남) △녹색한우(전남) △의성마눌소(경북) △민속친한우(경북) △한우지예(경남) △산들에한우(경남) 6개 업체가 참여해 1등급 이상 한우 등심과 국거리, 불고기 등 다양한 한우 제품을 20% 이상 할인된 가격에 선보인다.<사진> 이번 특가전에서는 1등급 한우 100g 최저가 기준 등심 7300원, 불고기 3300원, 국거리 2640원에 판매하며 행사 품목 및 판매가격은 브랜드별로 상이하다. 한우자조금은 이번 특가전에서 한우를 구매하는 모든 고객을 대상으로 추첨을 통해 15명에게 5만원 상당 한우선물세트를 증정한다. 한우를 구입하지 않더라도 다양한 이벤트에 참여할 수 있다. ‘하누랑이 전하는 건강 인사’ 카드를 카카오톡 메시지로 주변인들에게 보내면 추첨을 통해 15명에게 한우선물세트를 증정한다. 또한 다음 특가전 예약 알림을 신청하면 추첨을 통해 30명에게 한우불고기
간단한 한끼에는 한우주먹밥 색다른것 생각나면 차돌박이국수 분위기 내고 싶으면 큐브스테이크 코로나19가 장기화하면서 사회적 거리두기에 동참하며 외출을 자제하고 집에 있는 사람들이 많아졌다. 400번 저어 만드는 달고나 커피부터 1000번을 저어 만드는 계란 후라이까지 참신하고 새로운 레시피들이 등장하며 집에서 보내는 시간을 다채롭게 활용하는 요즘, 한우자조금관리위원회에서 약해진 건강을 챙기고 면역력을 높일 수 있도록 한우를 활용한 한우 레시피를 소개한다. ■ 개학 미뤄져 아이들 음식 걱정이라면 한우 간식 어때요? 전국 유초중고 개학이 또 미뤄지면서 아이들 또한 집에 있는 시간이 많아졌다. 아이들이 집에 있는 동안 뭘 먹여야 할지 고민이라면 한우를 활용한 아이들 간식을 만들어보는 건 어떨까. 한우에는 면역력 향상과 피로 해소에 좋은 단백질과 아연이 풍부해 집에만 있는 시간이 긴 아이들의 건강을 챙기기에도 좋다. ‘면역력’하면 떠오르는 김치에 한우를 더한 아이들 간식이 있다. 한우 김치 퀘사디아는 한우 등심과 김치를 함께 볶아 치즈를 넣고 또띠야에 넣어 먹는 요리로 아이들 건강 간식으로 제격이다. 한우 김치 볶음 감자튀김은 볶은 김치와 한우를 함께 넣고 구운 감자
아프리카TV, 한우 주제 4월 먹방데이 진행 11일 한우먹방데이 진행할 BJ 참가자 모집 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 이달 11일 아프리카TV에서 한우를 소재로 한 먹방이 하루 동안 진행될 예정이라고 지난 3일 밝혔다. 아프리카TV는 매월 11일을 ‘먹방데이’로 정하고 주어진 주제로 먹방/쿡방 카테고리 방송을 진행하는 참여자들에게 심사를 통해 먹방 지원금을 제공하는 이벤트를 진행하고 있다. 4월 먹방데이 주제는 ‘방구석에서 뭐한우?’로 한우자조금은 아프리카TV와 함께 코로나19로 사회적 거리두기에 동참하며 집에 머무는 시간이 많아진 사람들에게 면역력 증진과 건강에 도움이 되는 ‘한우’를 소재로 한 콘텐츠를 제공하기 위해 이번 이벤트를 마련했다. 한우 채끝살과 불고기 부위를 활용한 다양한 콘텐츠를 준비해 이달 2일부터 6일까지 참여 신청한 아프리카TV BJ 중 콘텐츠의 참신함을 기준으로 총 30명을 선정해 11일 하루 동안 방송을 진행할 예정이다. 선정된 아프리카TV BJ에게는 한우고기가 무상 제공된다. 방송 내용 및 콘텐츠 완성도에 따라 시상도 진행한다. 1등인 1++(투플러스) 등급 수상자 1명에게는 현금 100만원의 상금을, 2등인 1+(원플러스
전국한우협회(회장 김홍길)가 실시한 부산물 소비촉진 사업이 큰 인기를 모은 것으로 나타났다. 지난 3월 2일부터 31일까지 약 한달간 실시한 한우협회의 부산물 특별할인판매 실적 집계 결과 총 1만6291세트가 팔려나갔다. 이는 지난해 연말 한우협회가 실시했던 한우우족 할인판매 행사 때 보다 5000여세트가 더 많이 팔린 수치다. 한우협회는 이번 할인판매에서 사골과 사골+사태, 꼬리, 우족 등으로 상품을 구성해 행사를 실시했다. 가장 높은 판매고를 올린 상품은 꼬리로 5951세트가 팔렸다. 우족 역시 5484세트가 팔렸으며, 사골과 사골+사태를 묶은 사골셋트 판매도 4856세트나 판매됐다. 한우협회 관계자에 따르면 상품을 주문했던 실제 고객들을 중심으로 높은 품질에 대한 입소문과 상품평이 알려진데다, 파격적인 할인행사 소식이 맘카페 등 인터넷 커뮤니티에까지 소개되면서 높은 판매고를 올렸다. 실제 한우협회는 1,2차 할인행사 모두 국물이 덜 울어나는 한우 암소는 모두 배제하고 순수 ‘거세한우’로 상품을 구성·공급하는 등 가격뿐 아니라 품질관리에도 심혈을 기울였다. 김홍길 회장은 “한우부산물 가격 회복은 한우농가 수익으로 직결된다”며 “한우협회는 앞으로도 한우 부
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