제주에서 몸무게가 1.3톤에 육박하는 역대급 ‘슈퍼한우’가 출하돼 축산업계의 이목을 끌고 있다. 제주 서귀포시축협에 따르면 강용주 오름농장 대표가 최근 생체중과 도체중 모두 역대 1위 기록을 경신한 슈퍼한우를 출하했다. 이 슈퍼한우의 생체중은 1290㎏, 도체중은 812㎏이었다. 일반 한우는 생체중이 약 700㎏ 수준이다. 일반적으로 슈퍼한우는 45개월 이상 비육한 뒤 출하하지만, 이번엔 단 36개월 만에 출하했다. 또 육질 등급 ‘1++’, 근내지방도 ‘9’를 기록해 최고 등급을 받았다. 슈퍼한우를 키워낸 강 대표는 오랜시간 한우개량에 매진해 지난 6월엔 전국 3000여 마리를 대상으로 한 암소 유전체분석 결과에서도 ‘1등’을 차지했다. 강 대표는 “이번 슈퍼한우 탄생으로 그동안의 노력과 연구가 결실을 낸 것 같아 기쁘다”며 “무엇보다 서귀포시축협의 아낌없는 지원과 협조 덕에 이런 성과를 이룰 수 있었다”고 말했다.
‘제19회 경남한우 고급육 경진대회’에서 진주축협 박상민 농가가 최우수상을 수상했다. 경남농협은 최근 부경양돈농협 부경축산물공판장에서 열린 ‘제19회 경남한우 고급육 경진대회’에서 진주축협 박상민 농가가 출품한 거세우가 최우수상을 받았다고 밝혔다. 이번 행사는 이달 3일 개최 예정인 ‘제9회 경남한우 품평회’의 사전행사이다. 도내 14개 시군 총 29마리가 출품(거세우 25마리, 미경산우 4마리)돼 최고급육을 가렸다. 최우수상을 수상한 박상민 농가는 우량 암소집단을 만들고 계획교배를 통한 우량 송아지 생산을 위해 꾸준히 노력해 온 결과 이번 대회에서 우수한 성적으로 입상하게 됐다. 최우수 출품우는 부경축산물공판장에서 당일 전국 최고인 ㎏당 5만520원으로 낙찰되면서 거세우 평균 낙찰가 1만8081원 보다 약 2.8배 높은 가격으로 경매됐다. 이에 따라 1900만원의 농가 수익이 추가로 돌아가게 됐다. 또한 △우수상에는 거창축협 손혜선 농가 △장려상에는 창원시축협 김희순 농가 △미경산우 비육부문에는 함양산청축협 정무섭 농가가 수상의 영예를 안았다. 특히 이번 대회는 한우 거세우 뿐만 아니라 경남에서 선도적으로 미경산우부문을 신설해 미경산우 고급육시장에 초석을
한우 28개월령 이하 ‘사육기간단축부문’ 출하·도축·경매행사가 9월 9일~11일, 3일간 농협음성축산물공판장에서 개최된다. 한국종축개량협회(회장 이재윤)가 올해 11월 4일~6일 개최하는 제27회 전국한우능력평가대회의 ‘사육기간 단축부문’으로 신규 도입한 이번 대회에는 41농가가 참여해 열띤 경합을 벌이게 된다. 한우의 장기 사육구조 개선을 위해 최초로 시도하는 ‘사육기간단축부문’은 지난 7월2일 제27회 전국한우능력평가대회 참여농가 총회에서 특별부문 시범대회로 개최키로 의결하고, 제27회 대회 출품농가 신청개체 중 1두(650kg 이상)를 대상으로 참가신청 접수를 받았다. 한국종축개량협회의 올해 제27회 전국한우능력평가대회는 사육기간단축부문과 본 대회로 나누어 진행되며, 본 대회는 11월 4일~6일 개최된다. 아울러 대통령상을 비롯한 수상농가들에 대한 시상식은 12월 5일 축산물품질평가원 세종홀에서 합동으로 개최될 예정이다. 하동우 한우개량부장은 “이번 대회가 한우 생산비 증가 및 소득감소로 침체된 한우산업에 활력을 불어넣고 재도약을 위한 새로운 방향을 제시할 수 있는 계기가 될 것”이라며 “특히 사육기간단축부문 대회 결과를 면밀하게 분석하여 정부 정책과
전남 으뜸한우 경진대회 고급육 품평회 32개월령 이하 혈통등록우 26두 출품 나주 이미숙농가 우수상, 경매가 2120만원 전남 으뜸한우 경진대회 고급육 품평회에서 장흥의 김성남 농가가 최우수상의 영예를 안았다. 전남도는 최고급 한우고기 생산을 통한 한우농가 소득증대를 위해 으뜸한우 경진대회 고급육 품평회를 지난 7일 농협 나주축산물공판장에서 개최했다. 그 결과 장흥 김성남 농가의 출품축이 최우수상을 받았다고 12일 밝혔다. 이번 고급육 품평회는 16개 시군에서 32개월령 이하 혈통등록우 중 자질이 우수한 최고급 한우(거세우) 26마리가 출품됐다. 고급육 심사·평가는 축산물품질평가원 광주전남지원이 엄정한 등급 판정과 품질 심사를 통해 진행했다. 평가 결과 최우수상은 ‘지리산순한한우’ 회원 농가로서 무항생제 축산물 인증을 받은 장흥 김성남 농가의 출품축이 선정됐다. 경매가는 전국 평균 경락가(㎏당 1만7000원)보다 2.8배 높은 ㎏당 5만원으로 총 2575만원을 기록, 전남 최고 한우의 위상을 높였다. 우수상은 나주 이미숙 농가(2120만원), 장려상은 곡성 최하나 농가(1773만원)가 각각 차지했다. 이번 고급육 품평회 입상자는 9월 23일 나주축협 가축시장
경북 한우고급육 품평회 개최 kg당 4만13원, 2572만원 낙찰 우수 김천 정휘용·장려 포항 신동석 경주 최삼호 농가의 한우가 지난 14일 농협 고령축산물공판장에서 ‘2024년 경북한우경진대회’의 일환으로 열린 ‘한우 고급육 품평회’에서 최우수상을 받았다. 경북도에 따르면 가축개량의 성과 평가와 함께 고급육 생산 의지 고취를 통한 농가 소득 증가를 위해 개최한 이번 품평회에는 도내 19개 시군에서 지역을 대표하는 우량 한우 34마리(체중 750kg 이상, 30개월령 미만)가 출품됐다. 축산물품질평가원의 고급육 심사 결과 최삼호 농가의 출품우(1++A등급, 도체중량 643kg)가 최우수상을 받았으며, 이어진 경매에서 kg당 4만13원을 받아 2572만원에 낙찰됐다. 우수상은 김천 정휘용, 장려상은 포항 신동석 농가가 각각 수상했다. 이날 출품된 한우의 평균 경락 가격은 kg당 2만1820원을 기록했다. 품평회에 대한 시상은 오는 10월 4일 영주시 문정둔치 일원에서 개최되는 2024년 한우경진대회 행사에서 열린다. 복정석 경북도 축산정책과장은 “산지가격 하락, 사료비 상승 등 어려운 상황에서도 이번 대회를 함께 해준 한우협회와 참여 농가, 축협 등 관계기관
강원도가 우리나라 토종 가축인 칡소의 사육 기반을 강화하고 품종을 개량하는 데 박차를 가하고 있다. 지난 11일 강원도에 따르면 최근 칡소 사육 농가를 대상으로 개체수 전수 조사를 완료했다. 칡소는 일제 강점기를 거치면서 멸종 위기에 처했으나 1996년부터 복원사업이 진행되면서 최근 2187마리로 증가했다. 강원도 내에서는 현재 49개 농가가 598마리를 사육하고 있는데 이는 전국에서 가장 많다. 강원도는 이번 전수조사를 통해 칡소 농가의 사육 기반을 강화하고, 칡소 개량에 속도를 높일 수 있을 것으로 기대했다. 이와 함께 칡소 개체별 맞춤형 교배계획 수립 및 컨설팅 지원, 칡한우 인증서 발급을 통한 출하 관리, 우수 칡소 정액 및 수정란 공급사업을 추진한다. 강원도는 칡소 유전자원을 체계적으로 관리하고 혈통을 정립하고자 2013년부터 농가를 찾아 개체별 혈통을 관리하고 조직 샘플 채취 등을 해오고 있다. 칡소는 짙은 갈색모에 검은색 호반 무늬를 지니고 있으며, 생애주기에 따라 모색이 계속 변화하기 때문에 꾸준한 관찰이 필요하다. 석성균 농정국장은 “강원도내 칡소 보존 및 개량을 통해 국가 유전자원 연구에 이바지할 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 칡소 산업의
강원 홍천군이 자체 생산한 미생물로 축산악취를 줄이는 연구개발에 성공했다. 지난달 31일 홍천군농업기술센터에 따르면 지역 내 한우·양돈농가 3곳에서 악취 저감균을 안개처럼 미세 분무하는 실험을 2년간 실시한 결과, 악취 주원인인 암모니아와 황화수소가 70% 이상 감소한 것으로 확인됐다. 농가가 체감하는 악취도 크게 감소했다. 악취 냄새는 57%, 악취로 인한 메스꺼움도 60% 감소하는 효과가 나타났다. 홍천군 농업기술센터는 농촌진흥청으로부터 악취 저감균의 원균을 분양 받아 배양하며 생산 기술력을 쌓았다. 농업용 유용 미생물인 고초균과 광합성균을 적정한 희석 배수로 섞어서 축산 악취를 저감 시키는 방법도 찾았다. 앞으로 악취 문제로 민원이 발생하는 축산농가들을 중심으로 미생물 보급 확대에 나설 계획이다. 홍천군은 지난 3월부터 농업 현장에서 사용하기 편리한 펠릿형 입상 미생물을 생산해 농가의 호응을 얻고 있다. 최근 5년간 농축산 농가를 대상으로 유용미생물의 수요가 100톤 이상 늘어난 가운데 홍천군은 배양기 4대(6톤)를 증설하고 유용미생물을 확대 보급하고 있다. 문명선 농업기술센터 소장은 “유용미생물 생산시설 대비 악취저감 효과를 극대화하는 것을 목표로 연
축산과학원, 고온 스트레스 줄여주는 물질로 첨가재 개발 현장 실증서 등지방두께 49% 얇고 등심단면적 15% 넓어 2025년 신기술 보급사업 통해 농가 현장 실증연구 추진 국립축산과학원은 한우 생산성이 낮아지기 쉬운 여름철, 고온 스트레스 저감 물질을 사료에 첨가해 생산성을 높이는 기술을 최근 소개했다. 거세 한우 사육 단계는 일반적으로 육성기, 비육 전기 및 후기로 구분한다. 이 가운데 본격적으로 살을 찌우는 비육기에 비육 효율을 높이는 것이 중요하다. 한우는 18개월령 비육 중기 이후부터 체내 지방량이 증가해 몸무게 대비 체표 면적이 줄어들고, 체외 열 배출량도 감소한다. 또한, 고온기에는 반추위에서 발생하는 소화 열을 내리기 위해 사료 먹는 양이 줄어 발육 부진이 나타난다. 농식품부에 따르면 비육우는 30~35도(℃) 이상 불볕더위가 12일간 이어지면 하루 몸무게 증가량(일당증체량)이 약 73% 감소한다. 국립축산과학원 한우연구소 연구진은 거세 한우의 비육이 부진한 여름철에 고온 스트레스를 줄여주고 영양을 보충해 줄 수 있는 물질을 발굴해 사료 첨가제로 만들었다. 이 사료 첨가제에는 고온 스트레스 완화와 근내지방 향상에 효과가 있다고 알려진 ‘반추위 보
한국종축개량협회(회장 이재윤)가 지난 55년간 축적해 온 등록, 심사, 검정자료 등 방대한 가축개량자료(빅데이터)의 활용도를 점차 높여나가고 있다. 올해 1월1일자로 신설된 한국종축개량협회 빅데이터연구센터(센터장 신재영)는 상반기 동안 농협경제지주와 축산물품질평가원 등 유관기관, 대구축산농협을 비롯한 많은 지역축협과 ‘가축개량 활성화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결하였다. ‘가축개량 활성화를 위한 업무협약’에 따라 빅데이터연구센터는 종축개량협회 보유 개량자료와 유관기관에서 제공받은 자료 등을 활용하여 농장 보유개체들의 혈통등록 구분별 개체현황, 선형심사 결과, 출하년도별 도체성적 변화 추이, 후대 및 형매축 도축성적, 모계 가계도, KPN 사용현황 등 국내 가축개량 가속화를 위해 다양한 개량자료를 생성하여 제공해 오고 있다. 또한 출하연도·지역별 출하자 및 송아지 생산자별 출하성적, 관내 우량암소 보유 현황 등과 같은 조합의 빅데이터 관리·분석 서비스를 포함한 사무용 소프트웨어 자동화 및 데이터 구조변경 등과 같은 전산업무 또한 지원하고 있다. 신재영 빅데이터연구센터장은 “종축개량협회는 55년여간 가축개량사업을 추진하면서 개량의 기본이 되는 혈통등록자료와
서울대 연구센터와 상호 양해각서 체결 첫 프로젝트로 생체정보 수집장치 개발 한우번식 효율성 높여 생산성 향상 기대 경북도가 스마트 축산시대를 열기 위해 서울대 지능형자동차IT연구센터와 손을 잡았다. 경북축산기술연구소는 지난 5일 서울대에서 이 대학 지능형자동차IT연구센터와 ‘스마트 축산기술 실증 및 보급’을 위한 상호 양해각서(MOU)를 체결했다고 8일 밝혔다. 경북도는 이번 업무협약으로 첨단 공학기술과 축산기술의 만남을 통해 스마트 축산의 새로운 모델을 만들어 간다는 복안이다. 협약에 따라 처음으로 진행할 연구 프로젝트는 한우의 생산성 향상과 건강을 지키기 위한 ‘생체정보 수집장치’ 개발이다. 이 장치는 기존 판매되고 있는 한우 발정탐지기의 단점을 보완하고 정확도를 향상하는 장치로, 발정과 분만 시기를 보다 정확히 예측해 한우번식 관리의 효율성을 높이는 동시에 소의 체온을 실시간으로 확인해 질병을 초기에 발견하도록 돕는다. 서울대 스마트 장비 기술력과 경북축산기술연구소의 축산 연구력이 융합돼 한우의 생산성을 향상하고, 한우 농가의 소득 증대에 이바지할 것으로 기대된다. 김영환 경북축산기술연구소장은 “이번 협약을 통해 첨단 공학기술과 축산신기술의 융복합으로,
주소: 서울 송파구 가락본동 49-2 오복빌딩 201호 | 전화번호 : 02-403-4561
등록번호 : 서울 다 07094(인터넷신문, 서울 아 54430) | 등록일 : 2004-12-22(인터넷신문 2022-08-25) | 발행인 : 문종환 | 편집인 : 문종환/곽동신
Copyright ©2020 한우신문. All rights reserved.
UPDATE: 2024년 12월 04일 15시 29분
