“갈등은 없다”, “모든 문제 관리위원회 의결 통해 해결해 나갈 것” 강조 이동활 위원장, 공급과 소비의 균형 및 한우가격연동제 등 제값받기 노력 정인철 대의원회 의장, 지역 교육청과 한우 학교급식 공급 협의 노력 강조 김정일 부위원장, ‘생산비 낮추고 고품질 한우 생산’ 교육사업 내실화 요구 김대중 부위원장, 비선호부위 소비 확대 위한 유통·가공업체에의 지원 강조 한우자조금은 지난 4월7일 한우자조금관리위원회 대회의실에서 ‘제5기 한우자조금 후반기 임원 기자간담회’를 개최했다. 이날 기자간담회에는 재선임된 정인철 대의원회 의장(울산), 신임 이동활 관리위원장(경북 포항)을 비롯, 민민호 대의원회 부의장(경기 가평), 강종덕(경남 합천)·이충식(충남 홍성) 감사, 김정일(경기 김포)·김대중(전북 부안) 관리위원회 부위원장 등 한우자조금 임원 7명이 전원 참석했다. 이동활 한우자조금 관리위원장은 “현재 3백50만두의 한우 사육두수는 과잉이 아니다”고 강조하고, 한우 자급률을 5%만 높일 수 있다면 한우산업 안정화를 달성할 수 있다고 밝혔다. 한우소비를 위해서는 현재 추진 중인 한우소비촉진 활동 확대에 우선 역점을 두고, 장기적으로는 학교와 기업체 급식 공급 확
동지 이후 105일째 되는 날인 ‘한식(寒食)’은 예로부터 설, 단오, 추석과 함께 4대 명절 중 하나로 알려져 있다. 한우자조금관리위원회(위원장 이동활)가 오는 6일 한식을 앞두고 옛 풍속을 따라 찬 음식으로 즐길 수 있는 한우 요리를 소개했다. ◆ 신선한 당일 도축 한우 생고기, 감칠맛·쫄깃한 식감·영양소까지 삼박자 고루 갖춰 첫 번째로 소개할 음식은 별도의 조리가 필요 없는 한우 생고기다. 한우 생고기(뭉티기)는 저지방 고단백 부위인 사태, 우둔 부위를 썰어 아무런 양념을 가미하지 않고 먹는 음식을 말한다. 한우 생고기, 한우 육회는 가열하지 않고 본연의 재료를 그대로 먹기 때문에 한우고기에 들어있는 단백질과 다양한 영양소를 손실 없이 온전히 섭취할 수 있다. 날것 그대로 먹는 음식인 만큼 하루 이상 지나면 신선도가 떨어지기 때문에 일반적으로 당일 도축한 고기만을 사용해 도축장이 가까운 지역에서 유명한 음식으로 알려져 있다. 그러나 최근에는 당일 도축한 고기를 당일 배송해 주는 업체가 많아져 지역에 구애받지 않고 가정에서도 간편하게 한우 생고기를 접할 수 있게 됐다. 신선하고 쫄깃하며, 담백한 맛이 일품인 한우 생고기를 기름장에 찍어 먹으면 전통주, 소
민경천위원장 "한우농가 위해 어떤 활동을 해야 할지 생각했지 어떠한 사리사욕도 없었다" 이동활위원장 "현장 목소리 듣고 관리위원과 함께 논의해 의결한 부분, 강력 추진하겠다” 이규석 초대회장 "한우자조금, 한우협회가 행동을 함께 해야 시너지 효과도 커진다” 충고 남호경 초대위원장 “함께 해온 경험으로 위원장의 한우산업 마음은 변하지 않을 것" 자신 한우자조금관리위원회는 지난 4일 제1축산회관 대회의실에서 이규석 초대 전국한우협회장, 남호경 초대 한우자조금관리위원장(전국한우협회 2∼4대회장)을 비롯 임관빈·김충완 전임 대의원회 의장 및 이근수 전임 관리위원장, 이재윤 한국종축개량협회장, 김명규 축산물처리협회장 등 50여명의 내외빈이 참석한 가운데 제5기 전반기 임원 이임 및 후반기 임원 출범식을 개최했다. 한우자조금관리위원장 이취임식에서 민경천 전 관리위원장은 이임사를 통해 “전국한우협회 이규석회장님의 창립시 생각과 남호경회장님의 한우자조금 설립시 생각을 이어받기 위해 줄기차게 노력해왔다”며 “그 과정에서 많은 오해도 있었지만 한우농가를 위해 어떤 활동을 해야 할지만 생각했지 어떠한 사리사욕도 없었다”고 밝혔다. 또한 민경천 위원장은 “지난 6년간 뒷바라지해
한우자조금관리위원회는 지난 4일 제1축산회관 대회의실에서 제2차 관리위원회를 개최, 한우자조금관리위원회 부위원장에 김정일관리위원과 김대중관리위원을 선출했다. 제5기 후반기 한우자조금관리위원장 선출 이후 처음 열린 이날 관리위원회에서 이동활 위원장은 인사말을 통해 “올해 사상 유례없는 625억원이 투입되는 자조금사업을 관리위원 여러분과 함께 머리를 맞대고 논의하고 의결을 해서, 제가 약속드렸듯이 ‘첫째도 둘째도 셋째도 한우가격안정’이라는 목표를 두고 일꾼으로서 앞장서서 일해나가겠다”고 밝혔다. 또한 한우자조금 사업계획 수립 및 추진과 관련해 전국한우협회 농협 농식품부와 함께 워크숖을 6월중 개최함으로서, 전국한우협회과 한우자조금에 대한 일부 지도자들의 소통 우려를 해소시켜 나갈 계획임을 분명히 했다. 이날 회의에서는 의결안건으로 제5기 후반기 한우자조금관리위원회 부위원장에 김정일관리위원(경기 김포)과 김대중관리위원(전북 부안)을 선출한데 이어, 2023년 한우자조금 사업계획 및 예산의 단위사업별 세출(안)과 한우자조금 배지 제작(안)을 협의했다. 또한 오는 6월부터 시작되는 2024년 한우자조금 사업계획 및 예산 수립 일정에 대해서도 보고했다.
‘교각살우(矯角殺牛)의 우(愚)를 범(犯)하지 말라’ 전국한우협회, 설립 운영 5년차…대대적 개편 추진 중 형식적 양적 운영보다 조사연구업무의 질적 향상 추구를 전국한우협회 한우정책연구소는 2019년도에 설립되어 이제 5년차로 접어들었다. 한우산업 지속가능성을 위한 한우산업 안정화대책 마련에 중점을 둔 한우정책연구소는 전국한우협회의 싱크탱크로서 한우농가의 기대가 컸던 만큼 더 많은 자리잡기 노력이 필요했다. 제1대 계재철 소장, 제2대 정승헌 소장으로 이어지면서 한우정책연구소의 기틀이 어느 정도 정립되었다고 할 수 있다. 물론 한우정책연구소의 운영 및 활동과 관련해 보완이 요구된다는 한우자조금과 한우협회 감사의 뼈아픈 지적도 있었지만, 그 필요성 만큼은 모두가 인정하고 있다. 한우정책연구소는 지난해 전국한우협회의 최대 역점 사업인 한우산업 기본법 제정 건의를 비롯해 △한우자급률 추정자료 작성 △사료가격 인상에 따른 농가 사육의향 조사 △수입소고기 유통 현황 모니터링 △한우농가 재산세 개선방안 조사 △소값 하락에 따른 한우산업 안정화 대책 △한우 조사료 생산기반 확충 방안 등 총 52건의 한우산업 현안 지원 업무를 수행했다고 밝혔다. 또한 조사연구 업무에서는
한우자조금관리위원회(위원장 이동활)과 (사)전국한우협회, 농협경제지주는 한우 암소 소비 확대를 위해 4월 5일까지 소프라이즈 2023 대한민국 한우세일 ‘한우 암소 할인판매 행사’를 개최한다. 이번 할인행사는 1+등급부터 2등급까지의 한우 암소 등심·안심·채끝 등 구이용과 불고기·국거리 부위이며, 구이용은 30%, 불고기·국거리는 40% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 전국한우협회는 3월 30일부터 4월 5일까지 대형마트, 한우영농조합법인 등 오프라인 매장과 온라인 쇼핑몰 등 약 170개 매장이 참여해 할인행사를 실시한다. 농협경제지주는 지난 3월 25일부터 28일까지 전국 500여 개 농·축협 하나로마트에서 한우 할인판매 행사가 진행한데 이어, 4월5일까지 농협 라이블리에서 온라인 판매를 실시한다. 행사 참여 매장은 홈플러스(3.31~4.4/전 지점), 메가마트(3.30~4.4/전 지점), 현대그린푸드(현대백화점)(3.30~4.4/전 지점), 농협라이블리(3.25~4.5), 롯데온(3.30~4.4), 티몬(4.1~4.4), 전국한우협회 한우먹는날(3.30~4.4), 신선피엔에프(3.30~4.4), 서울경기한우 협동조합(3.30~4.4), 여수한우협회 직영
최근 단순한 선호를 넘어 좋아하는 것에 과몰입하고 더 깊이 파헤치는 것을 일컫는 ‘디깅 모멘텀(Digging Momentum)’이 소비 행태로 이어지며 '디깅(digging) 소비'가 새로운 라이프스타일 트렌드로 주목받고 있다. 식품업계에서는 1+1 등 할인행사를 쫓는 가성비 디깅족, 건강관리를 목적으로 하는 헬스 디깅족, 인스타그래머블(인스타그램에 올리기 좋은)을 디깅하는 트렌드 디깅족 등이 주 소비층으로 떠오르고 있다. 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)가 소개하는 가성비·헬스·트렌드 디깅족을 사로잡는 다양하고 알찬 한우 정보를 알아본다. ◆ 똑 부러지는 ‘할인 디깅족’ 여기로 모두 모여라! ‘한우유명한곳’ 최근 지속되는 고물가에 ‘체리슈머(체리피커(Cherry Picker)와 소비자(Consumer)의 합성어)‘가 늘고 있다. 체리슈머는 한정 자원을 활용해 최대한 알뜰하게 소비하는 전략적 소비자를 일컫는 신조어로, 가성비를 꼼꼼히 따져 1+1 할인행사와 쿠폰 등을 적극적으로 활용한다. 현명하고 똑 부러지는 소비를 디깅하는 체리슈머라면 한우자조금이 운영하는 ‘한우유명한곳(www.한우유명한곳.com)’ 홈페이지를 방문해 보자. 한우유명한곳에서는 각종 한우
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